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Franciacorta Brut Rosé

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Franciacorta Brut Rosé

Esce dal coro il Franciacorta Brut Rosé Castelveder, selezione di uve 100% Pinot Nero, esprimendosi con diverse sfaccettature: dal tenue color salmone alla spuma ricca e continua, dal vigore dei profumi fruttati delle piccole bacche rosse (lampone, ribes, ciliegia), alla freschezza degli agrumi e delle piccole mele selvatiche. Con la sua effervescenza esuberante risveglia i nostri sensi e stimola il gusto ad un abbinamento che spazia dagli antipasti (tartelettes salate, quiches, focaccine con verdure e piccole pizze ) agli sformati di verdura, ai funghi (fritti, trifolati, con salsa) a carni bianche delicate ma stuzzicanti.

Colore: Rosa ramato con tenui riflessi salmone.

Profumo: Al naso è intenso, fresco di fiori (rosa, glicine), con sentori di mela che introducono note di piccoli frutti rossi.

Sapore: In bocca è fresco, morbido e di buon equilibrio con retrogusto di minerali e di agrumi.

Temperatura:

Uve: Pinot Nero 100%
Alcool: 12,5 - 13%
Acidità: 7 g/l
Zuccheri: 6,4 g/l
Estratto: 22 g/l


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